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Ainda bem que essa dá pra comer. |
O auditor do RankBrasil, Luciano Cadari, registrou no Resort Breezes Costa do Sauípe, na cidade de Salvador – BA, o recorde de Maior Cocada do Brasil, com 433 kg, 30,24 m de comprimento, 30 cm de largura e 3,48 cm de altura.
O delicioso doce típico da culinária baiana foi produzido pelo Chef de cozinha do Breezes, Antonio Sofia Neto e outros três funcionários que auxiliariam na feitura da cocada, eles levaram três dias para a preparação do doce e utilizaram três cozinhas do resort "fizemos diversos testes até chegar ao tamanho, gosto e peso ideal dessa cocada, mas sem perder as características do prato", conta o chef.
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